간편식 수요가 늘어나는 가운데 PC방 식음료 전문 기업 엑스오푸드빌리지가 핫도그와 식사류를 앞세운 투트랙 전략으로 사업 확장에 나선다.
엑스오푸드빌리지는 25일 전국 540여 개 PC방에 식자재와 메뉴를 공급하며 워터파크와 휴게소 등 특수 상권으로도 공급망을 넓힌다고 밝혔다.
최근 PC방은 이용자들의 이용 시간이 길어지면서 컵라면이나 과자 등 간식 위주의 메뉴에서 식사형 메뉴를 찾는 수요가 증가하고 있다. 이에 따라 핫도그 전문 브랜드 'XOXO핫도그앤커피'와 간편식 브랜드 'XO완벽한마켓'을 운영하며 메뉴를 이원화하고 있다. 'XOXO핫도그앤커피'는 핫도그와 음료를, 'XO완벽한 마켓'은 덮밥과 볶음밥, 면류 등 식사 메뉴를 담당한다.
두 브랜드는 PC방의 제한적인 조리 공간과 운영 환경을 고려해 조리 과정을 단순화한 것이 특징이다. 기존 매장에 샵인샵 형태로 도입할 수 있도록 구성해 추가 인력이나 대규모 시설 변경 없이 운영할 수 있도록 했다.
회사는 현재 PC방 외에도 워터파크, 휴게소, 야구장, 만화카페 등으로 공급 채널을 확대하고 있으며, 소비자 수요 변화에 맞춘 신메뉴 개발을 이어갈 계획이라고 밝혔다.
